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2009年12月24日 (木)

秋冬野菜成長記 12月23日

大根の成長具合を見ていると隣の畑の人が来て

もう採らないと”ス”が出来ると忠告されました

取り敢えず2本だけ抜いてきました

043

形は悪いですが味は良いですよ

先日ヘキサさんが紹介されていた雪鍋を作ってみました

大根1本をおろし豆腐を入れ本つゆで味付けし湯豆腐にしました

湯豆腐はビールのおつまみに

残りはぞうすいにして食べました

無農薬 有機栽培の大根は甘くて美味しいですよ

005_4

湯豆腐

041_2

12月23日

5

コメント

いかちゃん

2009/12/24 06:08:32

みぞれ鍋、寒い日にはいいですね~~~

日曜日楽しみです(^O^)♪ ♪ ♪

スベルベ

2009/12/24 06:57:04

 お、みんな美味しそうに育っているではないですか。
秋野菜と言うよりは寒波を経験しておいしくなった冬野菜ですよ(笑)。
スベルベの山の畑は1メートルを越える雪の下になってしまいました。
スベルベママと二人で無理して百六十本のダイコンを取り上げて、
お仕舞にしたのは正解でしたね。

エゾモモンガ

2009/12/24 07:00:57

  おはようございま~す   ♪

  無農薬 有機栽培の大根は美味しいでしょうね~
  御相伴に預かりたいです  

  札幌は この時間‥‥
  外にある物は 凍って ガチンガチン  

terr

2009/12/24 07:42:32

熊取のおっちゃんさん、
これをみて急に大根おろしが食いたくなりました。
おろしに瀬戸内のチリメンジャコを入れて・・・。

タンポポ

2009/12/24 08:36:35

おっちゃん、ρ(^◇^)ノオハヨ~!
立派な大根ですね~~~(^◇^)
やっぱり採りたて大根は葉っぱも生き生きしていて美味しそうですね~
年末はつきたてのお餅を大根おろしで食べているのですが、この大根で食べてみたいです~

imaipo

2009/12/24 09:21:10

お早うございます。
収穫が大変ですね、沢山無農薬の手作りの野菜を
羨ましい自給率ですね、大根は美味いですね
生でも、煮ても。

ma_kun

2009/12/24 09:59:58

お早う御座います~♪
正月を迎えて野菜の値も上がってきていますから自給自足で良いですね。

ツバキダロ

2009/12/24 10:18:22

まだ畑にあるのですね、当然か雪がないのだから。
冬の間、大根をどうやって保存するかが悩みの種です。

田舎者

2009/12/24 10:34:31

お早うございます、

新鮮な大根が出来ましたね此れから色々と活躍する食材ですね。

青龍○段

2009/12/24 17:22:49

こんにちは~
まっしろのみぞれ鍋がいいなぁ~
いつかは作ろうと思って作っていないです~
形が悪くともウマイ物はウマイ!
なにせ自家製ですからね~次は魚を釣って大根と一緒に煮込むとウマイかも~

コスモス

2009/12/24 21:02:34

おっちゃん こんばんは
大根よく出来ていますね 
間引きしながらどんどん食べて行けばいいですよね
私も昔は大根ハクサイは 遅くても畑まで行けば
いつでも食べられたこと思い出しました・・・ m(^^)m

golfun

2009/12/24 21:27:22

今晩は。
大きな大根になりましたね。
鯛のアラと一緒に煮ると旨いですよ!
膾も沢山作れますね。

熊取のおっちゃん

2009/12/24 21:34:12

いかちゃんへ
日曜日にもっていきますよ

スベルベさんへ
スベルベさん提案のおじやは美味しく頂きましたよ
ありがとうございました

エゾモモンガさんへ
大根はわれながら上手く来ましたよ 甘くて美味しいですね
ありがとうございました

terrさんへ
チリメンジャコと大根おろし食べるとご飯が進み
そうですね ありがとうございました

タンポポさんへ
タンポポさんに食べさせてあげたいくらいですよ
写真で我慢してください ありがとうございました

imaipoさんへ
野菜作りは作って食べてと二つの楽しみが味わえて
いいですよ ありがとうございました

ma_kunへ
大根や白菜などは保存するため漬けものの研究を
していますよ

ツバキダロさんへ
大根や白菜の漬物の研究をしています(大げさですね)
ありがとうございました

青龍○段さんへ
先日波止場に行ってきましたが寒くて連れていません
でしたよ 釣りは来年までお預けです

コスモスさんへ
大根や白菜は漬けものにしようといま資料を集めていますよ
ありがとうございました

熊取のおっちゃん

2009/12/24 23:46:24

golfunさんへ
ブリ大根も良いですね 大根は色々な料理に使えるので
重宝しています ありがとうございました

まっくんの館さんへ
大根は霜が降りると甘みが増すといわれましたが・・・
ありがとうございました

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